En pratique, la rotation des cultures consiste \u00e0 alterner diff\u00e9rentes familles de plantes sur chaque parcelle \u00e0 chaque saison. Cela instaure un cycle de 3 \u00e0 4 ans, ce qui contribue \u00e0 am\u00e9liorer le sol, \u00e0 interrompre le cycle des ravageurs et \u00e0 accro\u00eetre la productivit\u00e9 du jardin ou du champ.<\/p>\n
Nombreux sont les jardiniers qui ne r\u00e9alisent leurs erreurs de plantation que lorsque le plant de tomate d\u00e9p\u00e9rit ou que la terre semble \u00e9puis\u00e9e. Pourtant, une planification simple, comme l'utilisation d'un stylo et de papier, permet d'\u00e9viter ces probl\u00e8mes et d'obtenir une r\u00e9colte plus abondante \u00e0 moindre co\u00fbt. \u00c9laborons ensemble ce plan, \u00e9tape par \u00e9tape.<\/p>\n
Dans votre jardin, au lieu de toujours planter les m\u00eames l\u00e9gumes au m\u00eame endroit, vous pratiquez la rotation des familles de l\u00e9gumes d'une ann\u00e9e sur l'autre. Prenons l'exemple de Maria, une productrice du Minas Gerais qui cultive quatre petites parcelles. La premi\u00e8re ann\u00e9e, elle plante des tomates et des poivrons dans l'une d'elles. L'ann\u00e9e suivante, elle y cultive des carottes et des betteraves, laissant de nouveau les solanac\u00e9es de c\u00f4t\u00e9. Cette rotation permet d'\u00e9viter l'appauvrissement du sol et les infestations de ravageurs sp\u00e9cifiques.<\/p>\n
Il en r\u00e9sulte des avantages concrets, comme le d\u00e9montrent les essais d'Embrapa. Lors d'exp\u00e9rimentations men\u00e9es au Br\u00e9sil sur le soja et le ma\u00efs, la rotation des cultures a permis d'accro\u00eetre la productivit\u00e9 du soja de plus de 201 tonnes 4 tonnes d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e suivant la culture du ma\u00efs, selon Embrapa (2019).<\/p>\n
Contrairement \u00e0 la simple alternance al\u00e9atoire de plantes, la rotation des cultures privil\u00e9gie les familles botaniques ayant des besoins ou des effets similaires sur le sol. Elle est donc plus avantageuse \u00e0 long terme que la variation de vari\u00e9t\u00e9s sans crit\u00e8res pr\u00e9cis. La plantation directe, quant \u00e0 elle, se limite \u00e0 couvrir le sol pour pr\u00e9venir l'\u00e9rosion, sans favoriser l'alternance de racines profondes ou fixatrices d'azote. La rotation des cultures combine ces principes, selon des cycles bien d\u00e9finis.<\/p>\n
En pratiquant la rotation des cultures, vous pr\u00e9venez l'appauvrissement du sol, notamment la perte de nutriments provenant du m\u00eame syst\u00e8me racinaire au fil du temps. Cela permet aux plantes de mieux se d\u00e9velopper et pr\u00e9serve la fertilit\u00e9 du sol pendant des ann\u00e9es. De plus, cette pratique contribue \u00e0 \u00e9quilibrer la microbiologie du sol, r\u00e9duisant ainsi le risque de maladies courantes au jardin. Au troisi\u00e8me paragraphe, lorsque vous affirmez que la rotation des cultures int\u00e8gre des pratiques visant \u00e0 restaurer le sol et \u00e0 stimuler la biodiversit\u00e9, n'oubliez pas qu'elle est li\u00e9e \u00e0\u2026 engrais vert<\/a>.<\/p>\n La rotation des cultures influence intelligemment l'\u00e9quilibre du sol. Des plantes comme les l\u00e9gumineuses fixent l'azote de l'air, lib\u00e9rant ainsi davantage de nutriments. D'autres d\u00e9veloppent des racines profondes, attirant des organismes b\u00e9n\u00e9fiques. Jo\u00e3o, un agriculteur du Paran\u00e1, pratique depuis quelque temps la culture altern\u00e9e de haricots et de ma\u00efs. Il constate une diminution des besoins en engrais azot\u00e9s et une r\u00e9duction des attaques de chenilles. Cela prouve que ce cycle permet de rompre les sch\u00e9mas n\u00e9fastes.<\/p>\n Au deuxi\u00e8me ou au troisi\u00e8me paragraphe, lorsque vous \u00e9voquez des pratiques combinant la rotation des cultures pour maintenir la couverture et la sant\u00e9 du sol, tenez compte des pr\u00e9paration ad\u00e9quate du sol<\/a>Dans les zones du Cerrado o\u00f9 l\u2019on pratique la rotation soja-ma\u00efs, les recherches indiquent un meilleur \u00e9quilibre nutritionnel du sol et une pression parasitaire moindre par rapport \u00e0 la monoculture constante, selon Embrapa (2018).<\/p>\n Les l\u00e9gumineuses, comme les haricots ou les pois, fixent l'azote dans le sol. Cela cr\u00e9e une r\u00e9serve naturelle que la culture suivante pourra utiliser. C'est comme un engrais gratuit, sans aucun produit chimique ajout\u00e9. De plus, leur d\u00e9composition laisse des mati\u00e8res organiques qui enrichissent le sol pour les prochaines plantations.<\/p>\n Les n\u00e9matodes, par exemple, privil\u00e9gient certains syst\u00e8mes racinaires. En pratiquant la rotation des cultures, on \u00e9limine cette pr\u00e9f\u00e9rence. Ainsi, les ravageurs diminuent sans avoir recours aux insecticides. Les maladies fongiques cessent \u00e9galement de se d\u00e9velopper. Par exemple, les champignons qui affectent les tomates ne trouveront pas d'endroit o\u00f9 prosp\u00e9rer si vous plantez d'autres v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 cet endroit.<\/p>\n Pour commencer, observez l'espace disponible dans votre jardin. D\u00e9limitez des plates-bandes \u00e0 l'aide de ruban adh\u00e9sif ou de pierres, en les divisant en parts \u00e9gales. R\u00e9fl\u00e9chissez au nombre de plantes que vous pouvez cultiver confortablement. Ensuite, dressez la liste des cultures que vous avez d\u00e9j\u00e0 ou que vous souhaitez planter. Classez-les par familles, comme les l\u00e9gumes-feuilles, les l\u00e9gumes-racines et les autres plantes. Cela vous aidera \u00e0 former des groupes compatibles.<\/p>\n N\u00e9anmoins, n'oubliez pas de pratiquer la rotation des cultures chaque ann\u00e9e. Au troisi\u00e8me ou quatri\u00e8me paragraphe, lorsque vous donnez des conseils sur le choix des cultures en fonction du cycle, tenez \u00e9galement compte de la fertilisation, comme dans\u2026 guide de fertilisation<\/a>Selon Embrapa (2020), la mise en place de rotations culturales simples dans les jardins urbains permet g\u00e9n\u00e9ralement de r\u00e9duire consid\u00e9rablement l'utilisation de pesticides en 3 \u00e0 4 cycles. Enfin, notez tout sur papier pour vous en souvenir et ajustez votre strat\u00e9gie au fil du temps.<\/p>\n Commencez par une analyse de sol\u00a0: d\u00e9terminez s\u2019il est argileux, sableux ou mixte. Un simple test de pH vous permettra d\u2019en conna\u00eetre les besoins. Ensuite, mesurez votre surface. Divisez-la ensuite en plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es bien visibles. Par exemple, dans un petit jardin, pr\u00e9voyez quatre plates-bandes de 2\u00a0m\u00e8tres sur 1\u00a0m\u00e8tre chacune. Cela facilitera la rotation des cultures par la suite.<\/p>\n Choisissez des cultures que vous aimez ou qui sont faciles \u00e0 cultiver. Pour les l\u00e9gumes racines, plantez des carottes\u00a0; pour les l\u00e9gumineuses, des haricots. Mettez en place un cycle de quatre ans\u00a0: la premi\u00e8re ann\u00e9e avec des l\u00e9gumes racines, la deuxi\u00e8me avec des l\u00e9gumineuses, et ainsi de suite. Notez ces cultures dans un carnet, en indiquant ce qui est cultiv\u00e9 o\u00f9 \u00e0 chaque r\u00e9colte.<\/p>\nComment la rotation des cultures am\u00e9liore le sol et r\u00e9duit les ravageurs<\/h2>\n
Fixation de l'azote et augmentation de la mati\u00e8re organique.<\/h3>\n
Rompre le cycle des ravageurs et des maladies dans le potager<\/h3>\n
Comment r\u00e9aliser concr\u00e8tement la rotation des cultures, \u00e9tape par \u00e9tape.<\/h2>\n
\u00c9tapes 1 \u00e0 3\u00a0: Analyser le sol, mesurer l\u2019espace et diviser les plates-bandes.<\/h3>\n
\u00c9tapes 4 \u00e0 6\u00a0: Choisir les familles, constituer le cycle et enregistrer le plan.<\/h3>\n
| Famille botanique<\/th>\n | Exemples au Br\u00e9sil<\/th>\n | Fonction en rotation<\/th>\n | Une autre colonne<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| l\u00e9gumes \u00e0 feuilles<\/td>\n | Laitue, chou<\/td>\n | Appliquez l'engrais azot\u00e9 \u00e0 ce stade.<\/td>\n | Exemple A<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||
| Racines<\/td>\n | Carotte, betterave<\/td>\n | D\u00e9compacte le sol.<\/td>\n | Exemple B<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||
| L\u00e9gumineuses<\/td>\n | Haricots, pois<\/td>\n | Fixe l'azote naturel.<\/td>\n | Exemple C<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||
| Solanac\u00e9es\/Cucurbitac\u00e9es<\/td>\n | Tomate, citrouille<\/td>\n | Il succ\u00e8de aux l\u00e9gumes-feuilles, en les prot\u00e9geant des parasites.<\/td>\n | Exemple D<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\nQuels sont quelques exemples de rotation des cultures qui fonctionnent bien au Br\u00e9sil\u00a0?<\/h2>\nAu Br\u00e9sil, les jardins urbains suivent des s\u00e9quences simples. Une famille du District f\u00e9d\u00e9ral plante d'abord des pois, puis de la laitue et du chou fris\u00e9, suivis de carottes ou de betteraves, et enfin des tomates et des poivrons. Cet ordre permet d'\u00e9viter les probl\u00e8mes courants dans la r\u00e9gion. Pour les cultures, dans le Mato Grosso, on commence par le soja, recouvert de millet, puis on passe au ma\u00efs de deuxi\u00e8me culture.<\/p>\n L'association de cultures est \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fique. Il est mentionn\u00e9 au deuxi\u00e8me ou troisi\u00e8me paragraphe qu'en plus de la rotation des cultures, l'association de cultures compatibles permet de lutter contre les ravageurs. Des s\u00e9quences comme l'avoine noire, le ma\u00efs et le soja am\u00e9liorent la couverture du sol et augmentent la r\u00e9gularit\u00e9 des rendements, selon Embrapa (2017).<\/p>\n S\u00e9quences simples pour un jardin potager de 3 \u00e0 4 ans.<\/h3>\nPour un petit jardin, essayez ceci\u00a0: la premi\u00e8re ann\u00e9e, des pois\u00a0; la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, de la laitue et du chou\u00a0; la troisi\u00e8me ann\u00e9e, des carottes. La quatri\u00e8me ann\u00e9e, reprenez la configuration initiale, adapt\u00e9e en cons\u00e9quence. Ce syst\u00e8me s\u2019adapte aux espaces restreints. Vous collectez des donn\u00e9es au fil du temps pour constater les am\u00e9liorations.<\/p>\n Cycles utilis\u00e9s dans les petites exploitations agricoles de soja, de ma\u00efs et de p\u00e2turage.<\/h3>\nDans les petites exploitations, le soja est suivi de brachiaria, puis de ma\u00efs. Ce cycle permet de prot\u00e9ger le sol. L'alternance des cultures assure la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des p\u00e2turages et l'obtention de meilleures c\u00e9r\u00e9ales. Cette pratique est courante dans le sud du Br\u00e9sil.<\/p>\n
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