Vous pouvez mesurer le pH de votre sol \u00e0 la maison gr\u00e2ce \u00e0 des tests \u00e0 base de vinaigre et de bicarbonate de soude, de bandelettes indicatrices, de kits chimiques ou de pH-m\u00e8tres num\u00e9riques. En quelques minutes, vous saurez si votre sol est acide, neutre ou alcalin et comment le corriger pour favoriser la croissance de vos plantes.<\/p>\n
Nombreux sont ceux qui perdent des r\u00e9coltes enti\u00e8res faute d'avoir correctement ajust\u00e9 le pH, m\u00eame en fertilisant et en arrosant correctement. Quelques astuces simples vous permettront d'\u00e9viter cette erreur et d'obtenir un jardin plus productif, avec moins d'engrais et un impact environnemental r\u00e9duit. Voyons cela \u00e9tape par \u00e9tape.<\/p>\n
Le pH du sol indique son acidit\u00e9 ou son alcalinit\u00e9, ce qui influe directement sur l'absorption des nutriments par les plantes. Lorsqu'il est hors de la plage id\u00e9ale, les plantes s'affaiblissent et leur croissance est ralentie\u00a0; le mesurer leur permet donc de s'adapter.<\/p>\n
Dans un potager de Belo Horizonte, les l\u00e9gumes comme la laitue et les carottes prosp\u00e8rent dans un sol dont le pH se situe entre 6,0 et 6,5. Cependant, un sol tr\u00e8s acide fera jaunir les feuilles, m\u00eame avec de l'engrais\u00a0; il est donc n\u00e9cessaire d'identifier le probl\u00e8me.<\/p>\n
D'apr\u00e8s Embrapa (2018), plus de la moiti\u00e9 des sols br\u00e9siliens ont tendance \u00e0 s'acidifier, notamment dans les r\u00e9gions tropicales. Ce d\u00e9s\u00e9quilibre est d\u00fb aux pr\u00e9cipitations et au climat chaud, et des r\u00e9gions comme la v\u00f4tre peuvent y \u00eatre confront\u00e9es.<\/p>\n
L'\u00e9chelle de pH s'\u00e9tend de 1 \u00e0 14, 7 \u00e9tant neutre. Les valeurs inf\u00e9rieures \u00e0 7 indiquent une acidit\u00e9, fr\u00e9quente dans les sols tropicaux, et les valeurs sup\u00e9rieures \u00e0 7 indiquent une alcalinit\u00e9. Imaginez de l'eau pure au milieu, du citron acide en bas et du savon en haut.<\/p>\n
Pour les plantes, le pH id\u00e9al varie, mais dans les jardins br\u00e9siliens, de nombreuses cultures n\u00e9cessitent un pH l\u00e9g\u00e8rement acide \u00e0 neutre. Un pH inad\u00e9quat peut entra\u00eener le pi\u00e9geage de nutriments comme le fer ou le phosphore, et nuire \u00e0 la croissance des racines. Par cons\u00e9quent, la mesure du pH est essentielle pour un bon \u00e9quilibre.<\/p>\n
Au Br\u00e9sil, les sols acides sont fr\u00e9quents dans des r\u00e9gions comme le Cerrado et la for\u00eat atlantique, avec un pH compris entre 4 et 6. Ceci est d\u00fb au climat humide et \u00e0 la d\u00e9composition rapide de la mati\u00e8re organique. On les retrouve dans de nombreux \u00c9tats, tels que S\u00e3o Paulo et Minas Gerais.<\/p>\n
Notez que, dans ces cas-l\u00e0, planter sans ajustements appropri\u00e9s aggrave le probl\u00e8me et entra\u00eene des carences en nutriments. Pour la sant\u00e9 globale du sol, des pratiques \u00e0 long terme sont essentielles\u00a0; par exemple, renseignez-vous sur le jardinage r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, qui contribue \u00e0 r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre. Cliquez ici pour en savoir plus\u00a0: engrais vert<\/a>.<\/p>\n Un test maison \u00e0 base de vinaigre et de bicarbonate de soude permet de d\u00e9terminer facilement et \u00e0 moindre co\u00fbt si votre sol est acide ou basique. Simple et efficace, il convient parfaitement aux petits jardins. Il suffit de m\u00e9langer la terre avec de l'eau et d'ajouter l'un des deux produits, puis d'observer la r\u00e9action.<\/p>\n Imaginez un jardin de cour arri\u00e8re \u00e0 S\u00e3o Paulo\u00a0: vous pr\u00e9levez de la terre \u00e0 trois endroits diff\u00e9rents, vous la testez dans des gobelets en plastique et vous constatez qu\u2019elle est assez acide. Vous d\u00e9cidez alors d\u2019y ajouter de la chaux. Cette m\u00e9thode permet d\u2019obtenir rapidement une indication sans avoir recours \u00e0 du mat\u00e9riel co\u00fbteux.<\/p>\n Le vinaigre permet de tester l'alcalinit\u00e9 et le bicarbonate de soude l'acidit\u00e9. Pr\u00e9parez tous les ingr\u00e9dients chez vous et notez les r\u00e9sultats pour rectifier le tir par la suite. C'est pratique car cela utilise des ustensiles de cuisine courants.<\/p>\n Ce probl\u00e8me d'acidit\u00e9, fr\u00e9quent ici au Br\u00e9sil, peut \u00eatre identifi\u00e9 de cette mani\u00e8re. Cela vous fait gagner du temps et vous aide \u00e0 \u00e9viter les erreurs, vous permettant ainsi de planter avec plus de pr\u00e9cision chaque jour.<\/p>\n Prenez une poign\u00e9e de terre et m\u00e9langez-la avec de l'eau dans un verre jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te. Ajoutez ensuite quelques gouttes de vinaigre. Si le m\u00e9lange mousse, la terre est alcaline, ce qui confirme la r\u00e9action chimique. Cela signifie un pH \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n Dans ces cas-l\u00e0, comme pour les sols de Bahia, corriger la terre est b\u00e9n\u00e9fique aux plantes sensibles. Interrogez ensuite les r\u00e9sultats et pr\u00e9voyez les ajustements n\u00e9cessaires. Vous \u00e9viterez ainsi les mauvaises surprises au jardin.<\/p>\n De m\u00eame, pr\u00e9parez une p\u00e2te de terre et d'eau dans un autre verre. Ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de bicarbonate de soude et remuez. Si le m\u00e9lange mousse, la terre est acide car elle lib\u00e8re du dioxyde de carbone. Notez ce ph\u00e9nom\u00e8ne comme un signe de pH bas.<\/p>\n Cette situation se rencontre dans de nombreuses r\u00e9gions du Br\u00e9sil. Toutefois, utilisez ces informations pour mesurer pr\u00e9cis\u00e9ment le pH du sol. Proc\u00e9dez ensuite \u00e0 la correction appropri\u00e9e, par exemple en ajoutant de la mati\u00e8re organique.<\/p>\n Les bandelettes indicatrices ou les kits chimiques offrent une meilleure pr\u00e9cision que les tests \u00e0 domicile, en indiquant des valeurs de pH approximatives. Utilisez-les lorsque vous souhaitez des r\u00e9sultats plus pr\u00e9cis \u00e0 moindre co\u00fbt, par exemple en pharmacie ou dans les magasins de fournitures agricoles.<\/p>\n Un habitant de Curitiba explique qu'il utilise des bandelettes achet\u00e9es en pharmacie pour tester le pH de ses plantes aromatiques en pot sur son balcon. Il note les valeurs et n'ajuste le chaulage que lorsque le pH est inf\u00e9rieur \u00e0 5,5. Les sols argileux n\u00e9cessitent une attention particuli\u00e8re en ce qui concerne l'acidit\u00e9\u00a0; renseignez-vous donc sur la mani\u00e8re de pr\u00e9parer ce type de sol pour un meilleur drainage. Pour en savoir plus, cliquez ici\u00a0: Comment pr\u00e9parer un sol argileux pour un potager fertile<\/a>.<\/p>\n Ces outils sont peu co\u00fbteux et faciles \u00e0 trouver au Br\u00e9sil, id\u00e9aux pour ceux qui effectuent des tests r\u00e9guliers. Choisissez celui qui convient \u00e0 votre espace et \u00e0 vos besoins. Gr\u00e2ce \u00e0 eux, vous ma\u00eetriserez parfaitement les ajustements de sol.<\/p>\n Commencez par imbiber la bandelette indicatrice d'extrait de sol dilu\u00e9 dans de l'eau. Comparez ensuite sa couleur avec le nuancier fourni. Le chiffre correspondant indique le pH approximatif et r\u00e9v\u00e8le si le sol est acide ou non.<\/p>\n Dans ce cas, \u00e9vitez de toucher la bandelette pour pr\u00e9venir toute contamination. R\u00e9p\u00e9tez ensuite l'op\u00e9ration \u00e0 diff\u00e9rents endroits du jardin. Vous obtiendrez ainsi des donn\u00e9es coh\u00e9rentes pour vos analyses de sol.<\/p>\n Comparez les m\u00e9thodes pr\u00e9sent\u00e9es dans le tableau ci-dessous avant de faire votre choix. Examinez les avantages et les limites de chacune.<\/p>\nComment mesurer le pH du sol chez soi en utilisant uniquement du vinaigre et du bicarbonate de soude.<\/h2>\n
Instructions \u00e9tape par \u00e9tape pour le test au vinaigre (sol alcalin)<\/h3>\n
Instructions \u00e9tape par \u00e9tape pour le test au bicarbonate (sol acide)<\/h3>\n
Quand utiliser des bandelettes de papier et des kits simples pour mesurer l'acidit\u00e9 du sol.<\/h2>\n
Comment utiliser les bandelettes de papier indicatrices \u00e9tape par \u00e9tape<\/h3>\n
Guide rapide\u00a0: vinaigre, bandelettes ou kit chimique\u00a0?<\/h3>\n
| M\u00e9thode<\/th>\n | Pr\u00e9cision approximative<\/th>\n | Co\u00fbt moyen<\/th>\n | Facilit\u00e9<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n |
|---|---|---|---|
| Vinaigre\/Bicarbonate de soude<\/td>\n | Faible (acide\/alcalin seulement)<\/td>\n | Gratuit<\/td>\n | Tr\u00e8s facile<\/td>\n<\/tr>\n |
| Bandes de papier<\/td>\n | Moyenne (0,5 unit\u00e9)<\/td>\n | R$ 5-15<\/td>\n | Facile<\/td>\n<\/tr>\n |
| Kit chimique<\/td>\n | Moyen \u00e0 \u00e9lev\u00e9 (0,1-0,2)<\/td>\n | R$ 20-50<\/td>\n | Moyenne<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Utilisez le tableau si vous cherchez une solution rapide et \u00e9conomique. Par exemple, le vinaigre est bien pour un premier test, mais les bandelettes donnent des r\u00e9sultats plus pr\u00e9cis. Choisissez en fonction de votre budget et du temps dont vous disposez.<\/p>\n Un pH-m\u00e8tre num\u00e9rique pour le sol est-il un bon investissement ?<\/h2>\nLes appareils de mesure num\u00e9riques offrent des relev\u00e9s pr\u00e9cis et rapides, id\u00e9aux pour les grands jardins ou les jardiniers exigeants. Leur prix varie de 50 \u00e0 200 rands (R$ 50 \u00e0 R$ 200) et leur dur\u00e9e de vie est de plusieurs ann\u00e9es. Pensez \u00e0 les nettoyer apr\u00e8s chaque utilisation.<\/p>\n Exemple d'un petit producteur du Minas Gerais\u00a0: mesure du pH avant la plantation de laitues et de choux, en le normalisant \u00e0 6,2. Certaines versions atteignent une pr\u00e9cision de 0,01 pH, suffisante pour les petites parcelles, selon Hanna Instruments en 2020.<\/p>\n Il est conseill\u00e9 de tester r\u00e9guli\u00e8rement, mais il est pr\u00e9f\u00e9rable d'\u00e9viter de se fier \u00e0 un seul type de sol. Cette m\u00e9thode vous permettra de gagner du temps sur les corrections et d'accro\u00eetre la productivit\u00e9 de votre jardin.<\/p>\n Comment pr\u00e9parer l'\u00e9chantillon et utiliser l'appareil de mesure appropri\u00e9.<\/h3>\nPr\u00e9levez des \u00e9chantillons en m\u00e9langeant de la terre provenant de diff\u00e9rents endroits. Humidifiez l\u00e9g\u00e8rement le m\u00e9lange pour former une p\u00e2te et ins\u00e9rez le capteur. Allumez l'appareil et attendez que la mesure s'affiche \u00e0 l'\u00e9cran, puis rincez \u00e0 l'eau une fois l'op\u00e9ration termin\u00e9e.<\/p>\n Cette m\u00e9thode permet d'\u00e9viter les mesures impr\u00e9cises sur un terrain accident\u00e9. Ensuite, interpr\u00e9tez le r\u00e9sultat et notez-le. Ainsi, vous tenez des registres pr\u00e9cis pour vos plantes.<\/p>\n Pr\u00e9cautions d'\u00e9talonnage et erreurs courantes<\/h3>\nApr\u00e8s chaque utilisation, \u00e9talonnez l'appareil avec des solutions standard afin de garantir sa pr\u00e9cision. Des erreurs telles qu'une pile faible ou un capteur encrass\u00e9 peuvent fausser les r\u00e9sultats\u00a0; v\u00e9rifiez donc au pr\u00e9alable.<\/p>\n Dans les pots trop petits, ajustez leur volume avec du terreau naturel. Veillez toutefois \u00e0 utiliser l'appareil correctement pour \u00e9viter toute erreur. \u00c0 cet \u00e9gard, suivez les instructions du fabricant pour en tirer le meilleur parti.<\/p>\n Comment corriger le pH du sol de mani\u00e8re plus durable.<\/h2>\nPour corriger un pH acide, il faut ajouter de la chaux progressivement, en m\u00e9langeant bien apr\u00e8s application. Commencez par le compostage, comme engrais organique, pour un impact environnemental r\u00e9duit.<\/p>\n Observez une parcelle de jardin \u00e0 Bahia\u00a0: un sol acide, amend\u00e9 avec de la dolomie et un m\u00e9lange organique. Haricots et gombos y poussent en abondance. Dans le Cerrado, la correction des sols est essentielle \u00e0 la productivit\u00e9, affirmait Embrapa en 2019.<\/p>\n Les alternatives durables incluent le biochar et les mati\u00e8res organiques, permettant de r\u00e9duire l'utilisation de produits chimiques. Laissez le temps \u00e0 la chaux d'agir, quelques semaines.<\/p>\n Ces pratiques lient le pH \u00e0 la gestion \u00e9cologique, favorisant ainsi la biodiversit\u00e9. Le compostage permet de transformer les d\u00e9chets en engrais et d'influer sur l'\u00e9quilibre du milieu. D\u00e9couvrez les m\u00e9thodes ici\u00a0: compostage domestique<\/a>.<\/p>\n Appliquer du calcaire calcitique ou dolomitique en calculant la dose par surface test\u00e9e. L'\u00e9pandre et l'incorporer au sol, en attendant un effet progressif.<\/p>\n Sous les tropiques br\u00e9siliens, cela corrige rapidement l'acidit\u00e9 naturelle. Un apport suppl\u00e9mentaire d'engrais riches en calcium favorise des racines robustes.<\/p>\n Ajoutez du soufre ou de la mati\u00e8re organique acide, comme de la tourbe humifi\u00e9e. Surveillez le dosage pour \u00e9viter tout exc\u00e8s et maintenez un \u00e9quilibre.<\/p>\n Les sols sableux pr\u00e9sentent des conditions alcalines. Cependant, des ajustements mod\u00e9r\u00e9s permettent de r\u00e9apporter des nutriments aux plantes.<\/p>\n Mesurez le pH avant les plantations ou \u00e0 chaque changement de saison, et ajustez-le avec du compost et du biochar pour le stabiliser. C'est ainsi que les potagers prosp\u00e8rent dans le Rio Grande do Sul.<\/p>\n Une famille du Rio Grande do Sul pr\u00e9l\u00e8ve chaque mois des \u00e9chantillons de terreau dans ses potagers. Elle note les r\u00e9sultats dans un carnet et adapte la chaux et le compost en fonction de la nature de ses cultures : laitue, tomates et herbes aromatiques. R\u00e9sultat : une croissance uniforme.<\/p>\n |